教育部自106年8月起推展「臺灣觀光學華語」計畫，邀請交通部觀光局及經濟部中小企業處擔任協辦單位，期透過跨域跨界整合觀光產業及華語文學習資源，開發具地方特色之全新課遊程模式，建立定期課遊程升級工作坊之交流分享平臺，並協同整合行銷宣傳，為臺灣華語文產業及觀光產業創造更多商機，共同致力互助共榮之永續發展，並得以藉此提升我華語文教學產品多樣性，提高我國華語文教育國際能見度。
「臺灣觀光學華語」計畫係由國內各大學校院附設華語文中心規劃設計主題式華語課遊程內容及搭配相關教材，經由教育部評選機制，每年選出數套優質之「臺灣觀光學華語」年度課遊程，提供外籍人士來臺從事研修、實習、志工服務、觀光、或商務旅行等活動時，得以瞭解並深入體驗臺灣之方式選項。該等課遊程融合臺灣各地自然與人文特色，整合文化、古蹟、特色建築、飲食等多元在地風情，藉由進行簡單的華語口語教學，著重教授外國朋友能即學即用的關鍵詞彙、常用短語或對話，在觀光過程中能在華語教師的協助下自然開口說華語，與臺灣人民產生更多交流互動，品味當地居民特有的人情溫度與生活哲學。
「臺灣觀光學華語」計畫106年度選出由淡江大學成人教育部華語中心、國立彰化師範大學語文中心、國立中山大學國際事務處華語教學中心、及慈濟大學華語中心所規劃之4條遍及臺灣北中南東之年度精選課遊程（辦理期程跨106-107年）。主題內容分別為臺北文化、 美食「走讀．華語．品味．臺北」之旅；彰化鹿港文化、美食、生態「文化舊城學華語，趣遊彰化山海城」之旅；高雄文化、浪漫「上山、下海、遊港都」之旅；以及花蓮樂活、文化、生態「花蓮輕旅行‧樂活學華語」之旅。
教育部已建置「臺灣觀光學華語」官方網站（網址：http://www.mgt.org.tw），提供年度精選課遊程內容及連結報名管道（參加者一律採網路報名方式），並收錄地方特色華語課遊程教材、旅人課遊程體驗分享及提供臺灣觀光及華語學習資訊等，為外籍人士學華語之課遊程資訊指南提供一站式的資訊服務。
「臺灣觀光學華語」計畫相關事宜請洽執行單位「財團法人中衛發展中心（全球華語文教育專案辦公室）」；聯絡窗口：吉國寧小姐（電郵位址：f381@csd.org.tw；電話號碼：02-2391-1368分機6381）。