從美國高中畢業後，17歲的愛德華多· 哈拉米略(Eduardo
Jaramillo)選擇花上一年的時間在臺灣學習中文。透過國際扶輪青年交流計畫(Rotary
International Youth Exchange)，他申請到高雄某一所傳統高中，作為外籍交換學生。
由於哈拉米略的中文溝通能力有限，因此他在與同儕間的溝通上和在參與課堂討論上顯得有些吃力。學校為了提升哈拉米略與其它兩位外籍學生的中文能力，並使他們更了解中華文化，特別開設了一些傳統中華藝術的課外活動課程。在就讀期間內，哈拉米略學習了中華傳統藝術和書法，學會了演奏古箏，甚至練習功夫和太極拳。此外，學校另兩位外籍學生分別來自法國與巴西。
哈拉米略說：「當在上完一整天的學術課程後，參加這些課外活動課程是讓我排解學習壓力的最佳方式。」
放學後，哈拉米略會與寄宿家庭的媽媽一同品嚐當地的美食和文化。
他說：「我們會參觀寺廟和城市內某些有趣的地方，同時，她也會教我中文。」
哈拉米略也會花時間與學校的另外兩個外籍學生一同學習。
他說：「他們是我在臺灣時最要好的朋友。至今，我們仍是好朋友。」
當三人離開學校後，他們會一同去海邊、打保齡球和觀光。
哈拉米略說：「雖然高雄小，但那兒有海灘與新鮮著名的海鮮美食。」
夜市是他最喜歡的去的地方。在夜市內也可以玩的很盡興，可以買衣服、玩遊戲和吃東西。
哈拉米略說：「在夜市內，你可以體驗到臺灣多元飲食習慣，從到處可見的米食料理到難以看到的蛇燉美食。目前為止蛇燉料理是我吃過最特別食物，蛇肉嚐起來像很硬的魚肉。它的味道沒有我想像的糟，因為我吃過更難吃的東西。」
哈拉米略說，他最喜歡在夜市吃炒蝦仁。他曾試圖喝下一碗牛肚湯，但他很快的發現，他不喜歡它。 他也試吃過臺灣的小吃蚵仔煎。
而在台灣時，最讓哈拉米略不能忘懷的時刻是他離開喧囂的城市前往農村的時候。他說：「在年底時，我寄宿家庭的祖母去世了，雖然我們倆從未謀面，但我還是去了她的傳統農家喪禮。城市與農家是兩個不同的世界。鄉村的生活真的很遼闊。」
哈拉米略很期待再次體驗農村生活，他也將在秋季時前往中國昆明市遊學。
他說：「我選擇昆明的部分原因是它不太現代，且少了些西方文化的元素。我想看看中國農村的生活。」
在那時，對於哈拉米略，語言應該不是太大的障礙，因為從他回到美國後，他一直都在修習中文。但是，他不相信大學校園生活大學能讓他擁有像海外學習的體驗和經歷。
他說：「我認為百分百的沉浸在語言環境的學習比在教室的學習更有價值。並不是自己大學的中文系不好，但學習外語且精確的掌握該外語確實需要待在該語言的環境，因為你才能夠真正的改善自己的外語能力。 」
主題類別：雙語學習
資料來源：The Bowdoin
Orient
http://bowdoinorient.com/article/10150
駐休士頓教育組 李睿騰 摘譯
